อาหารเพื่อสุขภาพ คือ อาหารที่ทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถทานได้อย่างต่อเนื่อง เพียงแต่ว่าต้องมีการรักษาความสะอาดหรือปรุงอาหารอย่างถูกวิธีด้วย เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากอาหารที่คุณเลือกรับประทาน และวันนี้เราจะมาพูดถึงประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพกัน            เราจะมาเริ่มกันที่อาหารธรรมชาติ เป็นอาหารที่ได้จากธรรมชาติ ไม่มีสารพิษและสิ่งแปลกปลอม รวมถึงผ่านกระบวนการปรุงแต่งน้อยด้วย หลักการกิน คือ ให้กินอาหารตามธรรมชาติที่อยู่ในท้องถิ่นและมีอยู่ตามฤดูกาลนั่นเอง โดยการทานอาหารจากธรรมชาติและที่มีอยู่ตามฤดูกาลนั้นจำให้เรานั้นมีความต้านทานโรคที่เกิดในท้องถิ่นนั้น และทำให้ร่างกายปรับตัวให้สมดุลกับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงได้ อย่างเช่น พวกผักพื้นบ้านไทย เช่น ตำลึง กระถิน กล้วย ฯลฯ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรค               อาหารที่ช่วยให้คุณลดคอเลสเตอรอล  อย่างเช่น แอปเปิล เป็นผลไม้กรุบกรอบที่มีทั้งผลแดงหรือเขียว มีไฟเบอร์ที่ย่อยง่าย และยังมีโบรอนที่ช่วยเสริมกระดูกให้แข็งแรง รักษาระดับน้ำตาลในเลือดไว้ได้ และยังมีพวกอะโวคาโดและกล้วยด้วย นอกจากนี้ยังมีปลาและสัตว์น้ำที่มีเปลือก เช่น ปู กุ้ง หอยด้วย เพราะว่าปลามีโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ร่างกายต้องการ เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีให้กับร่างกาย             อาหารชะลอวัย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีทั้งไฟเบอร์และวิตามินซี อย่างกะหล่ำปลี ช่วยสร้างและทำให้คอลลาเจนอยู่ใต้ผิวหนังได้นานยิ่งขึ้น สำหรับผลไม้เปรี้ยวนั้น มีวิตามินซีเยอะ จึงป้องกันผิวหนังจากความแห้งกร้านและริ้วรอยต่างๆ แถมยังช่วยป้องกันการติดเชื้อด้วย  ส่วนพริกนั้นไม่ว่าจะเป็นพริกชนิดไหนก็มีวิตามินซีเกือบเท่าส้ม…